Champagne L'Assemblage (extra) Brut

50% Chardonnay und 50% Pinot Noir. Die Grundweine werden ausschließlich in Stahltanks ausgebaut, sind pur, frisch und von Eleganz geprägt. Auf der Flasche ist er als Brut ausgezeichnet, die Dosage liegt allerdings gerade einmal bei 2,5 Gramm Genau der richtige Champagner Typ um in den Abend zu starten. Mit ausreichend Struktur um bei der Vorspeise einfach dabei zu bleiben. Ein klein bisschen Hefegebäck, Birne, Quitte und ein bisschen Litschi. Samtig weiche Perlage und ein super animierend, frischer Abgang. Ein absoluter Best Buy Champagner!

Hersteller: Pertois Moriset

Rebsorte: 50% Chardonnay, 50% Pinot Noir

Dosage: 2,5 g/L

Alkoholgehalt: 12% Vol

Malolaktische Fermentation: Ja

Ausbau: Stahltank

Enthält Sulfite