Arhuaco 82%

Harmonische Dunkelschokolade

Arhuaco Businchari Bohne, Land der Arhuaco, Kolumbien

Geschmacksnoten

Spitzen von süßen Gewürzen, Lakritz und Sesam erheben sich sanft in diesem select tribal Businchari Kakao. Sie spiegeln die uralten Arhuaco Traditionen, die das Gleichgewicht des Universums wahren.

One Bar: One Tree

Der Verkauf der Arhuaco Businchari erhält diese behutsame Kultur und die gefährdeten Lebewesen, mit denen sie im Einklang lebt.

Behind the Bean

Einige Genforscher glauben, dass die Sierra Nevada de Santa Marta der Geburtsort des Criollo Blanco sein könnte, von wo aus er zum Amazonas und weiter nördlich in die Wälder der Maya verbreitet wurde. Die Arhuaco sind wild entschlossen, ihre alten Kakaos zu schützen, da dieses Projekt perfekt zu ihrer Philosophie und ihrem Lebensstil passt, der auf biologischem und waldfreundlichem Anbau beruht.

Weinempfehlung:
2018 Mencia Barreiros, Weinberg von 1890, Bodega de los Abuelos 

Hersteller:
Original Beans