Wenn zwei Kölnerinnen in Apulien am Meer einen Olivenhain mit uralten Bäumen kaufen, kann nur bestes feinstes Olivenöl entstehen.
Inhalt:
0,5l
Olivensorte:
Ogliarolo Pugliese (sieht der Koroneiki ähnlich - alte Sorte aus Griechenland)
Herkunftsbezeichnung:
APULIEN. Savelletri am Meer.
Ausbau:
modernste Produktion, Handlese, direkt am Meer, minimale Erträge
Geschmack:
so komplex! so dunkelfruchtig! so delikat! ein Must Have!
Intensiv, grünfruchtig, Mandel, Radiccio, Pfeffrige Schärfe im Nachgang
Speisenempfehlung:
Pasta. Ceviche. Tomaten-Basilikum-Büffelmozzarella. Confierter Kabeljau.
Hersteller:
Masseria Monsignore, Monopoli